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本文目录
白不老豆角炒豆腐的家常做法
食材明细
主料 ：
豆腐250
豆角适量配料 ：
虾米 、胡萝卜 、角的家常角的家常磨菇 、做法做法葱 、大全大全糖、白豆白豆盐 、角的家常角的家常胡椒 、做法做法水淀粉 、味精 、辣椒各适量
制作方法
1 、切好葱 、姜、蒜 、辣椒 。
2 、虾米洗好 。
3、锅中放油浇热放入1和2爆香 。
4、倒入豆角煸炒入味 。
5 、加入适量的水烧热放入磨菇、虾米和适量的糖 。
6 、烧2分钟加入豆腐，再烧2分钟 ，将准备好的水淀粉加入 ，勾上薄芡 ，再加胡椒 、味精 、盐拌匀装盘 。
白扁豆角做法
用料：
白扁豆角500g ，辣椒7 、8个 ，花椒10颗
蒜末适量 ，盐适量 ，生抽适量
步骤1
白扁豆角择好洗净 ，特别长的掰成两段 ，沥干水份 。准备好辣椒、花椒 、蒜末
步骤2
坐锅倒油，把沥干水份白扁豆角放进去过油煎熟 ，表面微焦
步骤3
把煎好的白扁豆角盛出来 ，辣椒，花椒 、蒜末放进锅里 ，煸香
步骤4
把提前煎好的白扁豆角放进去一起炒 ，加入少量生抽，食盐 ，炒均匀就可以出锅啦～
白刀豆角做法
1 、材料 ：白豆角250克 、蒜1头、盐半勺 、葱1根 、花椒粉半勺 、胡椒粉半勺 、醋半勺 、酱油半勺。
2 、豆角摘去梗茎 ，掰成小段 。
3 、水中放盐 ，滴入几滴麻油 ，煮至七八分熟 ，再用冷水浸泡 。
4 、油热放入葱姜蒜花椒爆香 ，放入豆角翻炒。
5 、放入酱油、盐 、胡椒粉 、醋翻炒均匀即可出锅 。
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